Maden suyu zayıflatır mı?

Maden suyu zayıflatır mı?
Yanlış: Kilo verme dönemimin yıldızı maden suyudur. Maden suyu içtikçe zayıfladığıma inanıyorum.
Doğru: Maden suyu herhangi bir sağlık problemi olmayan sağlıklı bireylerin günde bir şişe tüketmelerini önerdiğimiz sağlıklı bir içecektir. Ancak fazla miktarda maden suyu içmenin zayıflattığı doğru değildir. Maden suyu fazla miktarda tüketildiği takdirde safra kesesi ve böbrekte bazı sorunlara neden olabileceği için uygun miktarlarda diyetin kendisi olarak değil diyetin bir parçası olarak, diyeti desteklemek amacıyla kullanılmalıdır.
Maden suyunun sadece yemek sonrasında içildiğinde, sindirimi kolaylaştıran bir içecek olmayıp, bunun yanında onlarca faydasının olduğunu biliyor muydunuz?

Maden Suyu, içerdiği tüm mineraller ve karbondioksit gazı ile birlikte yeraltındaki çatlaklardan yol bularak yeryüzüne çıkar ve tamamen "doğaldır".

Soda ise su ve sudan yapılan içeceklere üretim esnasında karbondioksit gazı basılmasıyla elde edilen ve tamamen "yapay" olan bir içecektir.

Maden suyu "asitli" midir?
Halk arasında "asitli" denilen içeceklerde aslında kastedilen, içeceğin içindeki "karbondioksit" gazıdır. Karbondioksit gazı dilimiz ile temas ettiğinde geçici olarak tat algılayıcılarını uyuşturduğu için içimi kolaylaştırmaktadır.

Gazlı içecek üretiminde çok özel karbondioksit gazı ve % 99,99 saflıkta gıda üretimi için özel karbondioksit gazı kullanılır.

Günde ne kadar maden suyu tüketebiliriz ?
Doğal suların içerdiği zengin mineraller vücudumuzda vitaminlerin fonksiyonlarına yardımcı olurlar. İçerdiği zengin kalsiyum ve florür gibi mineraller nedeniyle özellikle çocuklar, bayanlar ve yaşlıların daha fazla maden suyu içmeleri gerekir.

Uzmanlar günde en az 2 litre civarında su ve maden suyu gibi "yararlı sıvı" tüketilmesini öneriyor.

Çocukların maden suyu içmesi zararlı mıdır?
Maden suyunun bilinen hiçbir zararı olmayıp, aksine vücudumuza sayısız yararları vardır. Büyüme çağındaki çocuklar kalsiyum, demir, çinko, florür gibi minerallere yetişkinlerden daha fazla ihtiyaç duyarlar.

Bu ihtiyacı karşılamanın en iyi yolu bolca süt ve doğal suları tüketmeleridir. Maden suyunun içerdiği kalsiyum kemik yapısının, florür ise ağız ve diş sağlığının gelişmesi için son derece yararlıdır.

Hamilelikte maden suyu içilir mi?
Hamilelik, beslenmeye özellikle dikkat edilmesi gereken bir dönem. İnsan vücudu bebeği besleyebilmek ve gelişmesini sağlamak için normalden daha fazla gıda, sıvı, mineraller ve vitaminlere ihtiyaç duyar.

Bu katkıyı doğal yoldan sağlayabilmek için, hamilelikte düzenli olarak maden suyu tüketimi tavsiye edilir.

Maden suyu cilde yararlı mıdır ?
Maden suyu içerdiği zengin mineraller vücudumuzun birçok bölgesine olduğu gibi cilt için de yararlıdır. Hatta piyasada sprey şişelerine doldurulmuş ve yüze püskürtülerek kullanılan maden suları satılır.

Maden suyu böbrek taşı yapar mı?
Böbrek taşlarının oluşumunda ana neden, yetersiz miktarda sıvı tüketimidir. Başka bir deyişle, yaşamı boyunca yeterli ve düzenli miktarlarda su ve maden suyu tüketmeyen insanlarda böbrek taşı oluşumu hızla meydana gelir.

Bu duruma gelmiş ve böbreklerinde taş oluşmuş insanların maden suyu tüketmeleri tavsiye edilmez ancak esas olan, düzenli ve yeterli miktarlarda su ve maden suyu tüketerek vücudumuzu bu gibi etkenlerden korumaktır.

Avrupa'da ve Türkiye'de kişi başına yıllık maden suyu tüketimi ne kadar?
Avrupa'da kişi başına yılda 150 litre maden suyu tüketirken bu oran Türkiye'de 3 litrenin altında. Ülkemiz aslında Avrupa'nın doğal mineralli sular açısından en zengin coğrafyasına sahip ancak, yıllık 65 milyon litre olan bu kaynağın sadece yüzde biri şişeleniyor, yüzde doksandokuzu boşa akıyor.

Süt ve süt ürünleri tüketiminde de Avrupa ile aramızda benzer oranlar olduğu için, neticede ulusal beslenme kültürü ile bağlantılı ilginç tablolar ortaya çıkıyor. Örneğin bu beslenme kültürü sayesinde Avrupalı kemik erimesi gibi hastalıkları nadiren duyarken Türkiye'de belirli yaş ve cinsiyet gruplarında kemik erimesi oranları % 30'larda yaşanıyor. Bunun en önemli nedeni, yaşam boyunca düzenli olarak tüketilen süt ve doğal suların miktarlarındaki, bu yol ile alınan doğal kalsiyum takviyesindeki büyük farklılık.

Maden suyu son kullanma tarihinden sonra bozulur mu?
Maden suyu kapağı açılmaz ise kesinlikle bozulmaz. Ürünlere son kullanma tarihi konulmasının tek nedeni, dolumdan sonra belirli bir süre geçtiği zaman sadece kapak ve ambalajdan dışarıya karbondioksit gazı kaçması ve azalmasıdır.

Düzenli maden suyu tüketimi ile bazı hastalıklar arasında bağlantı var mıdır?
Maden suyunda zengin olarak bulunan minerallerden magnezyum, hücre içerisinde potasyumdan sonra en yoğun olarak bulunan katyondur. Hücre zarı, hücre içi ve hücre çekirdeğindeki birçok biyolojik olaylarda etkilidir ve kas ile sinirlerdeki elektrik uyarılarının iletilmesini sağlar.


Kalp ve damar hastalıkları ile çok ilgisi vardır. Enfarktüs geçiren insanlarda magnezyum düşüklüğü saptanmıştır. Damar sertliğine yol açan damarlardaki yağ ve kalsiyum birikmesi de magnezyum eksikliğinden oluşur.

Sodyum vücut sıvılarında en fazla bulunan elementtir ve sıvı dağılımı ile sıvı dengesinin düzenlenmesini sağlar.

Ayrıca asit-baz dengesi ve sinir uyarılarının taşınması en önemli görevlerindendir.
Kalsiyum vücudumuzda en fazla bulunan elementtir. Kemik yapısının yanı sıra kas kasılmalarının düzenlenmesine, sinir uyarılarının taşınmasına, hücre zarlarında iyon değişimine, hormonların, sindirim enzimlerinin ve nörotransmitterlerin salgılanmasına yardımcı olur.

Yaşla ilgili kemik kayıplarını ve kırılmalarını önler. Kalsiyum sadece süt ve doğal sularda bulunur. İçerisinde kalori ve kolesterol olmadığı için maden suyu, kalsiyum açısından süte en iyi alternatif olmaktadır.

Bikarbonatlar, magnezyum, sitratlar, sodyum, flor ve kalsiyum maden suyunda bulunan doğal dengeleri ile, ürolojik hastalıkların seyri ve özellikle ameliyat sonrasında çok etkendir.

Böbrek taşlarının tekrarlamasını önlemenin en kolay, en pratik ve doğal yolu bu sıvıları bolca tüketmektir.

Bikarbonatlı sular alkali yapıları sayesinde mide asiditesini nötralize eder ve bu özelliği nedeni ile peptik ülser hastalığının tedavisinde önemli rol oynarlar. Yine fonksiyonel mide ve bağırsak hastalıklarında semptomları azaltıcı etkileri vardır.

Kalsiyum ve magnezyum içeren sular bağırsak molaritesini azaltarak stress sonucu gelişen ishal gibi şikayetleri önlemede etkili olurlar. Sülfatlı sular safra salgılarını ve akımlarını arttırır.

Kalsiyum zengini doğal mineralli sular, menapoz döneminde kadınlarda ve ileri yaşlarda erkeklerde kemik erimesinin önlenmesi ve tedavisinde yeterli kalsiyum desteği sağlanmasında önemli bir seçenektir..



Belki maden suyu ile zayıflamak yanlış bir yöntem olsa da aşağıdaki yöntemlere gözatabilirsiniz…
Sağlıklı ve Keyifli Şekilde Kilo Verebilmek İçin;
* Güne bir bardak oda sıcaklığında su ile başlayın. Su metabolizmanızın canlanmasını sağlar. Günde en az 8-12 bardak su için.
* Meyve ve sebzeler metabolizma için önemlidir. Bir gün içerisinde en az 3 porsiyon meyve ve 2 porsiyon sebze tükettiğinizden emin olun.
* Rafine undan yapılmış fırın mamulleri yerine tam tahıllıları tercih edin.
* Çalışmalar kahvaltı yapan bireylerin ideal ağırlıklarını daha iyi koruduklarını gösteriyor. Kilo kontrolü ve sağlıklı bir metabolizmaya sahip olmak için kahvaltınızı atlamamaya özen gösterin.
* Yağ tüketiminizi azaltın. Salatalarınıza kişi başı bir tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyin.
* Sebze yemeklerini kilo verme sürecinde gönül rahatlığı ile sofralarınızda bulundurun ancak koyduğunuz yağ miktarına dikkat edin. Yemeğinizi etli pişiriyorsanız yağ eklemenize gerek yok, etsiz pişiriyorsanız bir kilo sebzeye bir yemek kaşığı sıvı yağ ilavesi yapın.
* Alışveriş sepetinizden kola, gazoz, paket meyve sularını çıkartın. Kalitesiz kalori içeren bu içecekler yerine ayran, maden suyu, taze sıkılmış meyve sularını tercih edin.
* Yaşınıza, boyunuza, kilonuza ve cinsiyetinize uygun olan gereksinmeleriniz öğrenin. Gereksinmeler ile yediklerinizi karşılaştırın. Yedikleriniz, gereksinmenizden fazla ise azaltma yoluna gidin.
* Egzersiz sağlıklı yaşam için önemlidir. Haftada 3-5 gün (mümkünse her gün) en az yarım saat yürümeye çalışın.
* Uyku düzeninize dikkat edin. Altı saatten az uyumak obeziteye davet çıkarıyor.

Her diyete kanmayın!

Obezitenin dünya genelini tehdit eden sağlık sorunu haline geldiğini belirten Fakılı, 'Obezite, birçok dünya ülkesinde hızla yayılan bir sağlık sorunu. 6.6 milyar olan dünya nüfusunun 2008 yılında yapılan araştırmaya göre obez bireylerin sayısı 400 milyona, fazla kilolu bireylerin sayısı ise 1.6 milyara ulaşmıştır. 2015 yılında obez bireylerin sayısının 700 milyona, fazla kilolu bireylerin sayısının ise 2.3 milyara ulaşacağı tahmin edilmektedir. Bu öngörü dünyayı çok ciddi tehdit etmektedir.' diye konuştu.

"KADINLAR RİSK ALTINDA"

'Türkiye'de obezite görülme sıklığının erkeklerde yüzde 21.2, kadınlarda ise bu oranın yaklaşık 2 katı yüzde 41.5'idir.' diyen Fakılı, obezitenin oluşumunda birden fazla faktörün rol oynadığını Türkiye'de özellikle kadınların daha riskli bir durumda olduğunu kaydetti. Uzman Diyetisyen Fakılı, hastalığın ilerlememesi için acilen önlem alınması gerektiğini söyleyerek 'Ev dışında beslenmenin artması, porsiyon büyüklüğü, şekerle tatlandırılmış içeceklerin tüketimi, öğün aralarında atıştırma, ayaküstü beslenme, okullarda enerji yoğunluğu fazla olan atıştırmalıkların satışı, televizyon ve yazılı basında yer alan obezite riskini arttıran yiyeceklerin reklamların fazlalaşması, hareketsiz bir yaşam tarzının benimsenmesi, yetersiz ve düzensiz fiziksel aktivite, televizyon, bilgisayar başında uzun vakit geçirmeye bağlı enerji alımında artış ve enerji harcamasındaki azalma gibi daha sayabileceğimiz pek çok neden obezite riskini arttırmaktadır.' şeklinde konuştu.

"HER DİYET TEDAVİ EDİCİ DEĞİLDİR"

Şişmanlığın ve obezitenin önüne geçilebilmesi için en önemli adımın diyet tedavisi olduğunun altını çizen Fakılı, 'Obezite ve fazla kilolarla savaşan kişi kendi başına hareket etmemeli. İnternet sitelerinde veya medyada gördüğü her diyet kendisi için uygun bir reçete değildir. Nasıl ki herhangi bir hastalığımız olduğunda doktora başvurup reçete ile tedavimize başlıyorsak obezite tedavisinde de bir reçeteye yani iyi bir diyet listesine ihtiyaç vardır.' açıklamasında bulundu.

"SAHTE VAATLERE KANMAYIN"

Yeterli ve dengeli beslenmenin yanı sıra hareket etmenin de yaşam tarzı haline gelmesi gerektiğini söyleyen Fakılı, 'Her gün 10 bin adımı tamamlamalıyız ve haftada 150 dakika orta şiddette fiziksel aktivite yapmalıyız. Mucize diyet yoktur, her diyet kişiye özeldir. Şişmanlıkla mücadele 'gelin sizi 15 günde tığ gibi yapalım' merkezleriyle başarılabilecek bir iş değildir.' ifadelerini kullandı. Fakılı şu önerilerde bulundu: 'Günde en az 3 öğün düzenli yemek yenilmeli ve öğün atlanmamalıdır. Böylece bir sonraki öğünde alacağımız kalori miktarında artış olmasını önlemiş oluruz. Yemeklere eklenen yağ miktarı azaltılmalı ve et yemeklerine yağ ilave edilmemelidir. Türk toplumunun olmazsa olmazları arasında ekmek tüketimi sağlıklı bir beslenme için kepekli, çavdar ve tam tahıllı ekmeklerden tercih edilmeli. Meyve suyu yerine meyvenin kendisi tüketilmelidir. Böylece hem fazla kalori alınmasını önlemiş oluruz hem de meyvede bulunan posa sayesinde bağırsaklarımızın düzenli çalışmasını sağlarız. Kuru baklagillere diyette daha çok yer verilmeliyiz. Yemek tabağı küçük salata tabağı büyük tutulmalıdır.'

Sağlıklı Ama Hızlı mı Kilo Vermek İstiyorsunuz?

Fark Etmeden Diyet Beslenme ve Eğitim Danışmanlığı olarak bilimsel bilgilerle hazırladığım “Hızlı Kilo Vermenin Pratik Formülleri” ile bambaşka olabileceksiniz. Değişen yaşam koşulları, sağlıklı besin bulabilme kargaşası ve her kafadan çıkan diyet önerilerine son vermek istiyorsanız bu önerilerle kilo vermek çok kolay. 

Son bilimsel veriler kilo yönetiminde çok önemli değişikliklerin bireylerde daha fazla kilo kaybettiğini keşfetmeye devam ediyorum. Fark Etmeden Diyet Beslenme Eğitim Sisteminde de uyguladığımız ve çok önemli sonuçlar aldığımız bilimsel tüyolarla kendinizi yenileyecek, beslenme sanatını bedeninizde uygulayıp değişiklikleri hızla hissedeceksiniz.

Unutmayın hayatımızda en güçlü hissettiğimiz his açlıktır ve açlık birçok hastalığın da başlangıcıdır. Ve aç kalarak da asla kilo verilemeyeceğidir…

Hızlı değil yavaş tempoda yürüyün: Kilo verirken birçok kişinin yaptığı en büyük hata hızlı tempoda yürüyüşler yapmaktır. Zayıflamak isterken kilo veriminizin durmamasını istiyor ve daha ince görünmek istiyorsanız yavaş tempoda yürüyüşü tercih edin. Yavaş tempolu uzun yürüyüş ile normal yaptığınız bir egzersize göre % 70 daha fazla yağ yakarsınız. Size önerim yürüyüş bandında minimum 4.0 maksimum 5.2 düzeyde en az 70 dk haftada 4 kere yapacağınız fiziksel aktivite ile basen, karın ve kalçada biriken yağlardan sağlıklı beslenme düzeninizin yardımı ile kolayca kurtulacaksınız.

Oksijeni iyi kullan ve daha çok kilo ver: Egzersiz yaparken daha fazla yağ kitlenizin yanmasını istiyorsanız mutlaka bol oksijen kullanımı sağlayacak bir teknik geliştirmeniz gerekecektir. Bunun en kolay yolu egzersiz süresince sadece burundan nefes alıp vermek en doğru tekniktir. Çünkü vücuttaki yağ dokusu enerji için kullanılabilmesi için, kas ve karbonhidrat depolarına göre daha fazla oksijene ihtiyaç duyarlar. Sizde düzenli yaptığınız bu egzersizin kalitesini vücutta oksijenli bir ortam yaratarak verdiğiniz kilodan daha fazla ince görünme şansına sahip olabilirsiniz. Burada egzersiz süresince her 20 dk da bir 250 mL su içmek de egzersizi daha uzun süre yapabilme kapasitesini sağlayacaktır. Unutmayın bolsu ve burundan nefes alıp vermek yeterli…

Hızlı kilo vermek için 3 ana 1 ara öğün yeterlidir: genelde bireylerin duyduğu ve uygulamaya çalıştığı kilo vermek için 6 öğün kuralıdır. Sağlıklı bireylerin hiçbir zaman 6 öğüne ihtiyaçları bulunmamaktadır. Çünkü sık yemek bazı hormonları özellikle tokluk sağlayıcı hormon olan leptini, baskılar ve vücut insülin dengesinde sıra dışı bir dengesizlik yaratarak yemek yeme dürtüsünü açığa çıkarır. Hızlı kilo kaybı için dengeli diyetin öğün sayısı 4’dür. Kahvaltı, öğle, ikindi ve akşam yemeği düzeni ile hızlı kilo kaybedersiniz. Eğer öğün aralarını da en az 3 saat en fazla 6 saat zaman dilimi ile yemeğe özen gösterirseniz metabolizmanız düzenlenir ve vücut enerji dengesini kurarak kilo kaybını hızlandırır. 

15 âdeti geçmeyecek şekilde Antep fıstığı yiyin. Ara öğünlerde ne yenildiği kilo vermenizde önem kazanmaktadır. Yapılacak 1 ara öğünde içerdiği bakır ve manganez ile mükemmel kaynak olan Antep fıstığı bu kadar az yeme ile bile doyuma kolaylıkla ulaştıran nadir besinlerdendir. Fenolik bileşenleri içermesi ise yüksek antioksidan kapasitesi ile vücut bağışıklık sistemini dengeleyerek kilo veriminde oluşan oksidatif stresi de ortadan kaldırılmasına yardımcı olabilmektedir. İçerdiği lutein ve zeaksantin adlı kimyasal bileşikleri ile gözde oluşan maküler dejeneratif bozukluğu engellemekte ve bu soruna bağlı körlük oluşumunu önlemektedir. Hızlı kilo verebilmek için ikindi öğününe en sağlıklı alternatif olduğunu da unutmamanızı tavsiye ederim.

Haftanın 2 gününde akşam öğününüze Fark Etmeden Diyetin Metabolizma Hızlandırıcı Çorbası için. Öğünlerimizde sağlıklı çorba içmek kilo yönetimimizde oluşacak duraksamaları hızla düzene sokmaktadır. İşte bu durumu yaşamak istemiyorsanız kendi bilimsel deneyimlerimizle hazırladığımız ve bireylerde % 100 sonuçlar aldığımız Metabolizma Hızlandırıcı Çorbamızdan haftada 2 gün akşam öğünlerinizde 1 dilim ekmek ile beraber içmeniz. İçerdiği farklı renkteki sebzelerin birbiri ile olan lezzetli etkileşimi sizin kaygılarınızı da ortadan kaldırarak kilo vermenizi sağlayacaktır. Metabolizma Hızlandırıcı Çorbamızın tarifi: 2 orta boy kabak, 1 orta boy domates, 1 orta boy tatlı kırmızıbiber, 1 küçük boy kuru soğan, ½ demet maydanoz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı sevdiğiniz kıvama göre su ile düdüklü tencerede pişirin. Soğumaya yakın ½ demet taze nane ile blender dan geçirerek hazırladığınız bu nefis kokulu çorbayı ilecek de içebileceğinizi unutmayın.

Çok fazla su veya sıvı içince çok kilo verilmez. Sürekli duyduğunuz bir diyet yalanını daha size açıklamak isterim. Kilolu bireyin günde litrelerce su içmesi sağlıklı beslense dahi kilo verdirmez. Su içmenin amacı vücut su dengesini korumak ve vücudunuzun çalışması için gerekli olan ortamın optimum devamlılığını sağlamaktır. Su içimi günde 8 su bardağı olarak içmek yeterlidir. Ancak kilo vermek değil yağ yakışını arttırmak istiyorsanız en az 13 su bardağı kadar içmenizi öneririm. İçerdiği tianin amino asidinden dolayı hem bağışıklık sisteminizi arttırmak kilo verirken vücut direncinizi düşürmemek için maksimum 2 çay fincanı siyah çay, metabolik hareketlerimizin devamlılığı için de maksimum 5 fincan yeşil çay içmenizi öneririm. İşte kilit nokta daha, kahve içmeyin diyenlere inanmayın. Günde 4 fincana kadar filtre edilmiş kahve içmeniz kilo veriminizi hızlandıracaktır. İçerdiği kafeol ve kafestol denilen maddeler sizin sağlıklı kilo vermenize yardımcı olacaktır. Öneri bu içecekleri öğünden en az 1 saat sonra içmeniz. 

Hızlı kilo vermenin en iyi yollarından biri kahvaltınıza 1 su bardağı taze sıkılmış meyve suyu içmektir. Güne zinde başlamak iyi kilo vermek için gereklidir. Eğer gün içerisindeki performansınızda düşüklük yaşarsanız bu sizin kilo verme yeteneğinizi de azaltır. İşte hızlı kilo vermek için kahvaltınızdan önce yapmanızı önerdiğim Fark Etmeden Diyetin Volumetrik İçeceği. Katı meyve sıkacağına ¼ adet taze ananas, 1 adet armut ve 1 kâse yaban mersinini koyup suyunu çıkarın. Bu içeceğin kalorisi yaklaşık 42 kcal’dir. Sabahları içeceğiniz bu bromelin denilen enzimden zengin karışımla vitamin dopingi yaparak, sindirim güçlüğü sorunu yaşamanızı da engelleyerek kiloların hızla gittiğini göreceksiniz.

Kilo kaybında etkin diğer bir önerim de tuzu azaltın. Ülkemizde de yapılan en önemli beslenme hatalarından biri yüksek tuzlu tüketmektir. Bireyler sanılanın aksine tuz ihtiyaçlarının geldiğini düşünerek besinlere tuz eklemektedirler. Aslında besinlerle birlikte günlük tuz alımınızı karşılamış olursunuz. Ekstradan kattığınız tuz ise vücudunuzda gereksiz su tutumuna ve fazla tuz tüketimi de kemik yoğunluğunuzun azalmasına neden olmaktadır. Unutmayın 1 gram tuz vücutta yaklaşık 200-250 mL su tutar. 

Öğlen sebze akşam yüksek proteinli yemeniz kilo kaybınızı hızlandırır. Kilo veren bireylere baktığımızda genelde ya hem öğlen hem akşam sebze yer, çoğunlukla ise proteinden zengin iki öğün yiyerek başarıya ulaşmaya çalışırlar. Ancak 2 yöntemin sonunda sizi bekleyen tehlikelerden habersiz kilo verme çabası içerisinde olursunuz. Eğer iki öğünde sebze yerseniz kısa bir süre sonra halsizlik, saç ve kaşlarda dökülme, dikkatte azalma görülürken kilo verme süreci 3-5 hafta sonra duraksamaya girmektedir. İki öğünü proteinden zengin besin olan sadece et ve çeşitleri ile yerseniz kilo kaybınız sebzeye göre biraz daha fazla olacaktır ancak hedefe yaklaşırken geceleri tatlı krizlerine girerek diyetiniz bozulacak ve hızla kilo almaya başlayacaksınız. O zaman ne yapmalı; öğle öğününde sebze, yoğurt ekmek ve salata, akşam öğününde ise avuç içi kadar ızgara balık veya tavuk ve ekmek yiyerek yeterli bir öğün düzeni ile vücut işlerliliğinin devamını sağlayarak kilo veriminizi hızlandırır ve duraksamasını da önlemiş olursunuz.

Kahvaltıda her gün farklı yiyecek yemek kilonuzun hızını arttırır. Yapılan çalışmalarda farklı besinleri yemek hem bireyde tek düzeliği kaldırmakta hem de sevilen tüm yiyeceklerin yenilmesine olanak sağlamaktadır. Ancak değişik yiyecekleri bu iki duygu durumunun ötesinde farklı yararları olduğunu çalışmacılar kanıtlamıştır. Her zaman aynı besinleri tüketmek maalesef kilo verdirmemektedir. Sadece bir öğünde bile yapacağınız bu çeşitlilik kiloyu hızlı vermenizde kilit rol oynayacaktır.
uzman diyetisyen Selahattin Dönmez

El Diyeti!

ABD’li bilim adamları, diyet porsiyonunu el büyüklüğü üzerinden belirledi.Gıdadan çok porsiyona bakan : El Diyeti

Merkezi, ABD’de olan “Guard Your Health” (Sağlığınızı Koruyun) adlı internet sitesi, “el diyeti”nin ipuçlarını yayınladı. Bu diyet, yenilmesi ya da yemekten kaçınılması gereken gıda ürünlerinden çok, onların ne kadar tüketilmesi gerektiğine odaklı bir beslenme programı içeriyor. Bilim adamları, ne yediğimiz kadar ne kadar yediğimize de dikkat çekiyor ve kilo almaya çoğunlukla fazla yemenin neden olduğuna işaret ediyor.

“Önünüze ne kadar yemek konulursa o kadar tüketmeyin; porsiyonunu gözetin” diyen bilim adamları, kilo vermeye çalışırken neyin ne kadar yenmesi gerektiğini “el büyüklüğü” üzerinden tanımlıyor. Porsiyon üzerinden verilen ipuçları, yenilen etin avuç içinden büyük olmaması gerektiği, bir dilim ekmeğin üzerine sürülen tereyağın parmak ucundan daha büyük bir parça olmaması gerektiği gibi bilgileri içeriyor. Geriye kilo vermek isteyenlere, yemek yerken ellerinin, parmaklarının büyüklüğüne göre gıda ürünlerini tüketmek kalıyor.


Bu diyetin adında da geçtiği üzere eliniz kadar beslenecek ve sağlıklı birer birey olma yolunda emin adımlar atacaksınız. Tabi ki bu aşamada uzmanların önerilerini belirgin şekilde dikkate almanız gerekecektir. Günümüz yöntemlerini incelediğimiz zaman aslında beslenerek zayıflama konusunun pek de olumlu sonuçlar vermediğini insanlar gözlemlediler. Bununla dolaylı olarak artık yeni yöntemler kullanabilmek şart hale geldi. Besleneceğiniz öğünlerde yiyeceklerinizin bir avuç içini geçmemesi zorunluluğu bu diyet modelinde sizlere beslenme alışkanlığı kazandıracak en önemli yöntemlerden birisi olarak dikkatleri çekiyor diyebiliyoruz. Sabah kahvaltısında yiyeceğiniz peynir ve zeytin bile parmak hesabı ile ölçülerek sizlere sunuluyor. Bu aşamada en doğru beslenme şeklini bulmuş oluyorsunuz.
Dünyaca ünlü futbolcunun eşi olan Victoria Beckham, bu yöntemi deneyerek vücudunu inanılmaz bir hale getirdi ve kilo probleminden kurtuldu. Ülkemizde de yavaş yavaş yaygınlaşmaya başlayan bir yöntem olduğunu rahatlıkla söyleyebilmekteyiz. Bu nedenden dolayı sizlerde fazla kilolarınızdan kurtulmak için beslenme aşamasında avuç içinizi dikkate alın.
Örnek Porsiyon ölçüleri:
Tereyağı: Bir parmağın ucu kadar
Makarna: Sıkılmış bir yumruktan fazlasını tüketmeyin.
Peynir: İki parmak kalınlığı kadar
Fıstık ezmesi: Başparmağın iki katı, yemek kaşığı kadar
Dondurma: Sıkılmış yumruğun yarısı kadar yiyebilirsiniz.
Et: 85 gram, avuç içi kadar

Kutuda yemek

Dünyada ve Türkiye’de çok sayıda ünlü kilo vermek ve formunu korumak için adrese teslim sağlıklı hazır yemekleri tercih ediyor. 3 saatte bir yemek alan da var sadece cildi güzelleştiren mönüleri tercih eden de. Ünlüler ‘kutusundan’ ne çıkarsa onu yiyerek formda kalıyor.


Enerji verip cildi güzelleştiriyor

Food Matters (New York, ABD): Daha çok cilde faydalı ve enerji veren mönüler hazırlıyorlar. Müdavimleri Kevin Costner ve Steven Tyler. Günlük mönü fiyatı 110-150 dolar.

3 saatte 1 yemek gönderiyorlar

Sunfare (Los Angeles, ABD): Kişinin metabolizmasına göre 3 saatte bir 300 kalorilik yemek gönderiyorlar. Müdavimleri Mark Wahlberg, Eva Longoria ve Kim Kardashian. Fiyatlar 25-72 dolar arasında.

Diyet reçetesine göre yemek

Z.E.N Foods (Güney California, ABD): Kişinin diyetisyeninin ya da yaşam koçunun hazırladığı diyet listesindaki yemekleri gönderiyorlar. Müdavimleri arasında Zac Efron da var. Fiyatlar 40-125 dolar arasında.

Sevdiğin yemeği ye

Fresh Diet (Los Angeles, ABD): Siz sevdiğiniz ve istediğiniz malzemeleri söylüyorsunuz. Onlar sizin için hazırlıyor. Kate Beckinsale düzenli olarak yemeklerini buradan sipariş veriyor. Fiyatlar 25-65 dolar arasında değişiyor.

SkyMeals (Güney California, ABD): Genellikle yolculuğa çıkacak kişiler için havaalanlarına ve setlere servis yapıyorlar. Mönüleri ağırlıklı sebze yemeklerinden oluşuyor. 22-30 dolar arasında. Carmen Electra’nın favorisi.

Rawvolution (ABD): Haftada 1-3 kutu organik, vegan ve çiğ yemekler gönderiyorlar. Kutusu 100 dolar. Cher ve Susan Sarandon ilerleyen yaşlarına rağmen güzelliklerini sağlıklı beslenmeye borçlu.

Spor salonuna bile getiriyorlar

Rafinera (İstanbul): Sisteme göre diyetisyen hedefe göre kişinin alması gereken günlük kaloriyi hesaplıyor. Ardından karbonhidrat, protein, ve yağ hesaplamalarına uygun 3 ana ve 2 ara öğünden oluşan 1100, 1500 kalorilik sağlıklı mönü istenilen adrese (Bu iş yerinizde olabilir, gittiğiniz spor salonu da) teslim ediliyor. Seda Sayan, Gamze Karaman, Berksan, Ece Erken müdavimleri arasında. Fiyatlar 22-39 TL arasında değişiyor.

Kısa sürede 19 kilo veren Deniz Seki!

Kısa sürede 19 kilo veren Deniz Seki, zayıflatıcı bir ürünün reklam yüzü oldu.

Son haftalarda verdiği kilolarla gündem olan Deniz Seki; bir yandan zayıfladı bir yandan da cebini doldurdu. 19 kilo zayıflayarak eski formuna kavuşan ünlü şarkıcı, zayıflatıcı bir ürünün reklam yüzü oldu. Deniz Seki'nin özellikle internet ortamında büyük ilgi çeken reklam karşılığında 500 bin lira ücret aldığı öğrenildi. Yani 38 bedene düşen ünlü şarkıcı; verdiği her kilo karşılığında yaklaşık 26 bin lira kazanmış oldu. Deniz Seki, bir yandan da alışveriş sitelerinin aranılan ismi haline geldi.

Moda çekimi yapacak

Yakında bir moda çekiminde boy gösterecek olan Seki; bu sayede yine yüklü bir ücret alacak. Halen diyet programını sürdüren Deniz Seki; vereceği pozlarla geçtiğimiz yaza damga vuran selülitli ve fazla kilolu fotoğraflarını da unutturmayı hedefliyor.

Çelişkili sözler


Seki, reklamda zayıflatıcı ürünün takviyesiyle kilo verdiğini söylemesine rağmen; geçtiğimiz haftalarda "Zayıflamak için hiçbir ilaç kullanmadım"
demişti.

Seren Serengil Bir Yılda 25 Kilo Nasıl Verdi?

Şarkıcı ve oyuncu Seren Serengil, diyet ve yaptığı yürüyüşlerle form tutuyor. Geçtiğimiz yaz ayların.dan bu yana disiplini hiç elden bırak.ma.dan spor yaptığını belirten Serengil, “Her gün 1,5 saat koşuyorum. Bildiğiniz gibi daha önce 20 kilo zayıfladım. 10 kilo fazlam vardı, bunun da 5,5 kilosunu verdim” dedi. Hiç ara vermeden her gün yaptığı koşuların çok yorduğunu da ifade eden Serengil, “Pestilim çıkıyor” dedi. 

BİTKİ SUYU İÇİYOR

Spor programının yanı sıra bitki kökleri ninsuyu içerek detoks yapan Serengil, kereviz, maydanoz, melisa çayı gibi bitkilerin köklerini haşlayarak suyunu içiyor. Akşamları da sadece ızgara yiyor.

Kilo Vermek Yağ Oranını Arttırabilir!

Diyete başlamadan önce vücut yağ oranı, kilo ve boyu aynı olan bireylerlerde eşit kilo kaybı görüldüğü halde sadece diyet uygulayarak zayıflayan kişinin, diyetin yanı sıra egzersiz programı da uygulayan kişiden daha yağlı olduğu görülebilmektedir. Bu nedenle yalnızca diyet uygulayarak vücut yağ oranının düşürülmesi başarılı olmak mümkün değildir. Diyetin mutlaka egzersizle desteklenmesi gerekmektedir.

* Şekildeki “A” bireyi ile “B” bireyi aynı kiloyu vermesine rağmen “A” bireyinin yağ miktarı hala yüksek olduğu için “Şişman” sınıfına girerken, “B” bireyi ise normal kilo ve yağ oranına inmiştir.

Yiyerek zayıflatan gıdalar!

Yemek ve zayıflamak gibi birbirine düşman iki kelimenin aynı cümlede telaffuzu ironik geliyor değil mi?
Uzmanlar yiyerek zayıflamanın mümkün olduğunu, bazı yiyeceklerin metabolizmayı doğrudan veya dolaylı olarak hızlandırdığını ve kilo vermeye sebep olduğunu belirtiyorlar.Herşey metabolizma hızında düğümleniyor. Yani esas hedef az yemek, uzun süre aç kalmak değil, bizi uzun süre tok tutan, sindirimi kolayyağ yakan, metabolizmayı hızlandıran gıdalara devam etmektir.
Çoğu kişi zayıflamanın imkansız olduğunu düşünüyor ve diyetleri bırakıp pes ediyorlar çünkü çabuk sonuç istiyorlar! Halbuki zayıflamayı kafanıza koymuşsanız ihtiyacınız olan şey sabırla, istikrarla uzman tavsiyelerine uymak.
Bugün sizlerle yiyerek zayıflayacağımız, yağ yakımını hızlandıran, sizi tok tutan gıdaları paylaşacağız.
Bu gıdalarla yiyerek zayıflayın

Doymamış yağ içeren besinler
Badem:
Bir badem yalnızca 7 kalori içerir. İçeriğindeki protein ve doymamış yağlar sayesinde kalp sağlığınızı da korur.
Bu güçlü gıda aşırı yemenize neden olan, kan şekerinde meydana gelebilecek dalgalanmaları önler.
Bademi salatalarınızın üzerine rendeleyip veya bütün olarak ekleyebilirsiniz.
Avokado:
Bu meyve daha uzun süre tok kalmanızı sağlayan hormonlar salgılar ve tam bir doymamış yağ deposudur.
Araştırmalar diyet listesine avokado ekleyenlerin, eklemeyenlere oranla, daha az kalori alarak daha hızlı zayıfladığını gösteriyor.

Zeytinyağı:
Kronik hastalıklara ve iltihablara yol açan, zararlı hücrelerin çoğalmasını engelleyen antioksidan deposudur.
Yemeklere ve salatalara konan bu çeşni, ayrıca bel ve göbek çevresindeki yağlanmayı önler.

Yumurta:
12 gramlık, 2 Büyük yumurta, günlük ihtiyacın dörtte birinden daha fazla protein içerir.
Obezite hakkında araştırma yapan, Ulusrarası Obezite Araştırma Bülteni, yaptıkları deney sonucunda, hergün kahvaltıda bir yumurta yiyen kadınların,
simit yiyenlere oranla, iki kat daha hızlı kilo verdiklerini bildirdi.
Haşlanmış olarak tüketin, yanında da tam tahıllı ekmek yerseniz yerinde bir seçim yapmış olursunuz.

Yoğurt:
Enerji vermekte, diyet listenizde muhakkak yeralması gereken protein dostu gıda
olmakta, top bire oynayan çok gıda yoktur. Yoğurt , ise bu konuda tam biçilmiş kaftandır.
Enerji verir, yüksek protein içerir, diyetisyenler tarafından diyet listelerinin vazgeçilmez besinidir.

Alabalık:
Bu denizlerin yıldızı gıda, en yüksek omega3 yağ asidir içeren besinlerden biridir.
Kalb dostudur, beyinizin sağlıklı çalışmasını sağlar. Ayrıca, diyetisyenlerden tarafından bildirilen en önemli etkisi,
içerdiği omega 3 yağ asitleri sayesinde zayıflayıcı etkisi olmasıdır.
Yapılan araştırmalarda, alabalıkın, vücudun kendini yenilemesinde ve sağlığını korumasında, daha fazla yağsız kas sahibi olmakta ve daha hızlı kilo vermekte etkili olduğunu gösteriyor.

Sardalya:
Bu gıdanın küçük gözüktüğüne bakmayın!Faydaları çok büyük, saymakla bitmez…
Diğer balık türlerine oranla daha ucuz olan bu gıdanın bir porsiyonu, günlük protein ihtiyacının yarısını içerir.
Ayrıca içeriğindeki yağ asitleri ve protein sayesinde zayıflamanıza yardımcı olur.1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile soteleyip tüketin.

Lahana:
Antioksiodan deposu bu bitki, sağlığınız için çok önemldir. Araştırmalar gösteriyor ki, lahana gibi su içeriği
fazla olan gıdalarla beslenenlerin, bu gıdalar içermeyen kişilere beslenenlere oranla % 23 daha fazla kilo verdiklerini ortaya koymuştur.
Yine araştırma sonuçlarına göre, su bazlı gıdalar, diğer gıdalara kıyasla açlık duygusunu bastırarak daha uzun süre tok tutuyorlar.

Yaban Mersini:
Bir yaban mersininde, bir kaloriden az kalori vardır.
Ayrıca bu gıda ABD Tarım Bakanlığı’nın araştırmalarına göre en yüksek antioksidan içeren meyvedir.
Meyve olarak tüketebilir veya kek, kurabiye gibi tatlı gıdalarınızın içine ekleyebilirsiniz.

Yeşil Çay:
Bu içecek kanser riskinin azaltılmasından tutun, uzun yaşama sırrına kadar, sağlık hakkında, her konuda öncelikli gelen biktiler arasındadır.
Araştırmalar gösteriyor ki, yeşilçayın içerisinde bulunan kateşin maddesi, hastalıklarla mücadelede ve metabolizmanın yağ yakımı konusunda müthiş rol oynuyor.
Tavsiye edilen içme şekli, sıcak veya soğuk tercihinize bağlı, içine az biraz bal ekleyerek bu leziz çayı içmeyi alışkanlık haline getirmek.

Nar:
Narın çekirdekleri ve kan kırmızı suyu, hastalıklarla savaşan antioksidan deposudur.
Büyük bir narda yalnızca 235 kalori vardır. Ara öğün gıda için muhteşem bir seçimdir.
Meyve olarak tüketebilir veya salatalarınıza serpiştirebilirsiniz.

Coşkun'un diyet listesi

Aralarında Gülşen, Hadise, Petek Dinçöz ve Gülben Ergen'in de bulunduğu birçok ünlü ismi zayıflatan Şeyda Coşkun, nasıl zayıflayacağını merak edenlere sürpriz yaptı.

Çalıştığı isimlerden aylık 3 bin euro'luk ücret alan ünlü yaşam koçu; formunu nasıl koruduğunu yayınladığı diyet listesiyle merak edenlere duyurdu.


Kalorileri daha hızlı yakıyor

Sabah güne başlar başlamaz 1 litre su içip spor yapmaya başlayan Şeyda Coşkun, kahvaltıda ise yumurtayı eksik etmiyor. Kahve ve çay gibi içecekleri mutlaka şekersiz tüketen ünlü yaşam koçu; öğle hindi göğüsle yapılmış salata; akşam ise şimdilerde Bodrum'da olduğu için özellikle balık tercih ediyor. Şeyda Coşkun'un olmazsa olmazı ise sabahları tüketilen bol maydanoz. Yaşam koçu; yediği maydanoz sayesinde kalori yakımını ve toksinlerin vücuttan atılmasını hızlandırıyor.


Şeyda'nın programı



* Sabah 8'de1 litre su ile uyanış.
* 08:30 8 km. yürüyüş.
* 20 dakika tuzlu suda tempolu yüzme ve streching.
* 10:30 Kahvaltı: yumurta, lor peyniri ve bol maydanoz.
* Ara: Sade Türk kahvesi.
* Öğle: Hindi göğüsle yapılmış türlü ve salata.
* Ara: Dutlu ya da böğürütlenli yoğurt. Isırgan veya mate çayı.
* Akşam: Balık ve salata.

Takvim

Diyet peynir

Kilo vermek ya da kilosunu korumak isteyenler için Beslenme Danışmanı Pınar Aksoy diyet süt ve süt ürünlerini önerdi.

Kilo kontrolünde ve vücuttaki yağ fazlasının verilmesi aşamasında, kalsiyumun etkili olduğu son araştırmalarla kesinlik kazandı. Diyet süt ve süt ürünleri, yani yağı alınmış ya da azaltılmış ürünler tüketerek, hem daha az kalori almış hem de ihtiyacımız olan kalsiyum, protein gibi besin değerlerinden ve kilo vermemizi destekleyecek kalsiyumdan eksik kalmamış oluruz.

Ara öğün olarak diyet peynirler

Sağlıklı beslenmeye ve kendine özen gösteren herkesin, özellikle çalışan kesimin ara öğün olarak yağı azaltılmış süt ürünlerini tüketmesinin pratiklik açısından da yararlı. Öğle yemeğini takip eden 2-3 saatlik dönem, gün içinde kan şekerinin en düşük olduğu saatlerdir. Bu aralıkta şekerli besinler tüketmek, geçici enerji verse de bir süre sonra tekrar kan şekerinin düşmesine dolayısıyla rehavete ve uyku haline neden olur. Bu rehavet ve uyku halini azaltmanın en güzel yolu, kalsiyum, protein açısından zengin ancak kalorisi düşük bir besin tüketmektir. Buna en uygun örnek de diyet beyaz peynirdir. 1 bardak yağı azaltılmış ya da yağsız süt ya da 100 gram diyet beyaz peynire eklenecek, antioksidan değeri yüksek meyveler örneğin nar, çilek günümüzün daha neşeli ve enerji dolu geçmesini sağlayacaktır. Evden getireceğimiz çeşitli meyveleri, beyaz peynir ile karıştırabilir; kendinize son derece sağlıklı, şekersiz, az yağlı peynirli tatlınızı yaratmış olursunuz.

Diyet beyaz peynire antioksidan değeri en yüksek kabuklu yemiş olan cevizi kattığımızda, peynirin besleyici değeri ile cevizin gücünün birleşeceği ideal bir ara öğün oluşur. 100 gram kadar diyet peynire 2 adet tam cevizin yeterli bir miktardır.

Diyet ürünlerde tüketilen miktar önemli

Kilo kaybetmek ya da kilosunu kontrol etmek isteyenler, diyet ürünlere yöneldiklerinde tükettikleri miktara da özellikle dikkat etmeli. Nasılsa diyet ürün düşüncesi ile fazla miktarda tüketim, tersi sonuçlar yaratabilir.

Fransız Kadınlarının 1 Günlük Diyet Menüsü

Bir Televizyon programına katılan Dr.Kubilay Gürkan ,Fransız kadınlarının uyguladığı 1 günlük diyet ile ilgili çok özel bilgiler verdi.Gürkan Kubilay ayrıca bir davete ve ya düğüne gidecekseniz 1 gün önce ödemi atmak için (Türk kadınları 2 gün uygulayabilir) fransız kadının bir gün boyunca yediği çok özel diyeti izleyicileri ile paylaştı.


İşte Fransız kadınlarının bir günlük menüsü:
kahvaltı:
- Yaban mersinli ve mısır gevrekli yoğurt
- Buğday ekmeği
- Çay
- 1 fincan kahve
Öğle:
- Kuşkonmazlı börek
- Yeşil salata (Marul, maydanoz, roka, çeri domates’ten olan bir salata)
- Kiraz
- Portakal suyu
Akşam:
- Bezelye çorbası
- Kuzu şiş, ızgara karnabahar ızgara
- kayısı kompostası

Zone Diyeti'nde 'aç kalmak' yasak

Amerikalı Barry Sears'ın ünlüleri de zayıflatan diyeti, günde 5 öğün yemeyi şart koşuyor. Diyette fast food bile var...

ABD'li doktor Barry Sears, 42 ülkede yayımlanan 'Zone Diyeti' adlı kitabında, bir haftada sağlıklı kilo vermenin formülünü açıklıyor... Türkçe'ye çevrilen 'Zone Diyeti', ünlülerin diyeti olarak da biliniyor. Cindy Crawford, Bill Cosby gibi ünlülerin uyguladığı 'Zone Diyeti', aşırı insülin seviyesini yediğiniz besinlerle düşürebilmeyi amaçlıyor. Diyetin temeli, insülin hormonunun belli bir seviyede tutulmasına dayanıyor. Günde en az 5 öğün yemeyi ve hiç aç hissetmemeyi vaat eden diyette yasaklanan en önemli şey; "Aç kalmak". Çok katı kurallar içermeyen Zone diyetinde 'fast food'a bile yer var!

Diyet önerilerini ve başarısını 15 kitaptan oluşan bir seride toplayan Sears'ın 'Zone Diyeti'nin felsefesini, 'Yediğiniz yemeğin, aldığınız ilaç kadar önemli olduğu' düşüncesi oluşturuyor. Kitabında diyetin sonuçlarının bir hafta sonra görülmeye başladığını belirten Sears, bu diyetin aynı zamanda yaşlanma sürecini tersine döndüren bilimsel olarak kanıtlanmış tek beslenme programı olduğunu da iddia ediyor.

Yemeğin ilaç olduğunu düşün
Kalori hesaplamaya karşı çıkan Sears, önemli olanın insülin gibi hormonların dengede tutulması olduğunu belirtiyor ve şöyle diyor; "Her öğünde protein ve karbonhidrat dengeli alınmalı. Bütün protein ihtiyacı bir öğünde, karbonhidrat ihtiyacınızı bir sonraki öğünde alamazsınız. Çünkü insülin seviyeniz yükselir. Yemeğinizin ilaç olduğunu düşünün. Her öğünde tabağınızı dengeleyin ve tek bir öğünde asla fazla kalori almayın. Ölçünüz de gözünüz ve avucunuzun içi olsun." Sears'ın savunduğu önemli noktalardan biri de, besinsel yağların gerçek düşmanımız olmaması. Sears, artan obezite salgınının asıl nedenini, "İnsülin hormonunun aşırı üretimi şişmanlatır, şişman kalmanıza yol açar" diye açıklıyor.

İşte 'Zone Diyeti'nin kuralları
- İkisi ara öğün olmak üzere günde beş kez yemeye gayret edin.

- Aç olun ya da olmayın, öğünlerin arasında 5 saatten fazla zaman geçmesine izin vermeyin. Aslında yemek yemek için en uygun zaman, aç olmadığınız zamandır. Çünkü bu, insülin seviyenizi sabitlediğiniz anlamına gelir.

- Günde en az sekiz bardak (1.8 litre) su için.

- Uyandıktan sonra bir saat içinde kahvaltı yapın.

Diyetin püf noktası
- Daha fazla meyve sebze yiyin. Makarna, tahıllar ve diğer nişastalar konusunda temkinli olun.

- Yağ yakmak için mutlaka sınırlı olsa da yağ almak şart. Zeytinyağı ve balığı tercih edin.

- Herhangi bir öğünde asla avucunuza sığacak miktardan fazla et tüketmeyin. Bu miktar elinizin kalınlığından fazla olmamalı. Her bir öğünde kadınlar 90 gram (3 köfte kadar), erkekler 120 gram et yemeli.

- Tabağınızı üçe ayırın. Tabağın üçte birine avuç içinden biraz büyük ve kalın olmayan az yağlı bir et (veya proteinli besin) koyun. Diğer üçte birine bolca sebze meyve, geri kalanına ise az miktarda zeytinyağıyla birlikte, kıyılmış badem koyun.

- Dışarıda yemek yerken ekmek yememeye dikkat edin. Eğer karbonhidrat alacaksınız, bunu tatlıya saklayın. Başka şeyler ısmarlamadan önce mönüden az yağlı protein yemeğinizi seçin. Yemeği beklerken herkes ekmeğe saldırdığında, bir kadeh şarap ya da bir bardak su için. Tatlı geldiğinde mümkünse yarısını yiyin. Tatlı yerine en iyisi taze meyvedir.

- Kahvaltınızı uyandıktan sonra 1 saat içinde yapın. Aç olsanız da olmasanız da günde 5 öğün (3 ana, 2 ara öğün) yiyin. Aslında yemek yemenin en doğru zamanı tok olduğunuz zamandır çünkü bu ensülin seviyenizin sabitlendiği anlamına gelir. Karbonhidrat ihtiyacınızı daha fazla meyve sebze tüketerek alın. Ekmek, makarna ve pilavı ise "tatlandırıcı" olarak kullanın. Günde en az 8 bardak su için. Bu 1.8 litreye denk gelir. Bir öğünde hata yaparsanız endişelenmeyin. Bir sonraki öğünde doğru beslenirseniz hormon seviyenizi tekrar dengeleyebilirsiniz.

Örnek mönü
Zone diyetinde kahvaltıyı uyandıktan sonra 1 saat içinde yapmalısınız. 07.00'da kahvaltı yaptığınızı varsayarsak diğer öğün saatleri aşağıdaki gibi olmalı:

Kahvaltı (00.70)

* Sebzeli omlet

* 1 portakal

Öğle (12.00)

* Izgara tavuk salatası

* 1 orta boy elma

Ara öğün (16.30)

* 2 rafadan yumurtanın beyazı

Akşam (19.00)

* Taze fasulye, yeşil salata haşlanmış balık ya da tavuk

* 1 orta boy şeftali

Ara öğün (23.00)

* 1 dilim peynir

* 1 kadeh kırmızı şarap ya da 1 adet meyve